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Festa dei Cavigioni e dei Tortelli 2018

Come ogni anno torna la tradizionale Festa dei Cavigioni e dei Tortelli.

Una tradizione che affonda le sue radici già nel '700 e che siamo fieri di portare avanti producendo il Cavigione di Sirone con la ricetta ORIGINALE e UNICA, tramandata nei secoli dai panettieri di Sirone e che da più di cento anni appartiene alla famiglia Cattaneo.

Lo stesso vale per i famosi Tortelli Sironesi, soffici frittelline rotonde, fritte e vuote all'interno. Una preparazione lunga che un tempo tutte le donne facevano in casa in occasione di questa festa. Ormai i tempi sono cambiati e il tempo per dedicarsi ad una preparazione così lunga e laboriosa non c'è più, ma noi continuiamo a tener viva anche questa ricetta tradizionale impegnandoci a portare avanti quelle che sono le radici culinarie e culturali del nostro paesino.

Ai tortelli, tradizionalmente vuoti, nel tempo si sono affiancate varietà più sfiziose: con la crema e con la Nutella; senza poi dimenticare le delicate Gocce d'Oro, uno scrigno di delicata bontà cotta al forno. Insomma più gusti, più varianti per accontentare tutti.

Così come accontenta tutti anche il Panino Al Burro o Gremulet, la variante dolce del Cavigione, la merenda di un tempo per eccellenza, da portare a scuola o da gustare mentre si giocava in cortile.

Cavigioni, Panini al Burro, Tortelli e Gocce d'Oro quattro sapori per dei dolci ricordi.

Come di consueto per tutta la Settimana della Festa dei Cavigioni e dei Tortelli, sarà possibile trovare questa varietà di prodotti fino a

DOMENICA 25 FEBBRAIO

una giornata interamente dedicata a queste specialità, per le quali saremo aperti  dalle 8.00 alle 18.00 con orario continuato e potrete trovare anche Pane Fresco.

Cavigione di Sirone

Specialita'

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Orari


  Mattina Pomerigigo
     
Lunedì 05:30 - 12.30 Chiuso
Martedì 05:30 - 12.30 16.00 - 19.00
Mercoledì 05:30 - 12.30 16.00 - 19.00
Giovedì 05:30 - 12.30 16.00 - 19.00
Venerdì 05:30 - 12.30 16.00 - 19.00
Sabato 05:30 - 12.30 16.00 - 19.00
Domenica Chiuso Chiuso

Contatti

 Indirizzo  Via Giuseppe Mazzini, 4
 23844   SIRONE   LC
   Telefono  + 39 031.850.115
   Fax  + 39 031.850.115
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