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Treccina al Grano Duro

treccina al grano duroLa Treccina al grano duro è uno degli ultimi tipi di pane ad avere arricchito la nostra già vasta varietà di pani per tutti i giorni.

La nostra morbida Treccina è una scelta gustosa e salutare da portare in tavola quotidianamente: la scelta della semola di grano duro rende questo pane unico e speciale, e vi vogliamo spiegare perchè fare questa scelta.

La semola di grano duro, derivata da una prima e grossolana macinazione della farina, ha un tipico colore giallo ambra che caratterizza anche i pani che ne derivano e che risultano essere più scuri rispetto ai pani tradizionali di grano tenero.

Ma il pane di grano duro è caratterizzato soprattutto da una maggiore, in percentuale, presenza di proteine e glutine.

Inoltre, essendo la semola di grano duro in grado di assorbire una maggiore quantità di acqua, il pane di grano duro ha la caratteristica di mantenersi morbido più a lungo, conservando la sua freschezza e la sua fragranza anche il giorno dopo.

La Treccina al Grano Duro è,quindi, il pane indicato per chi non ha la possibilità di comprare il pane tutti i giorni, ma non vuole rinunciare alla freschezza, e per chi a tavola è attento al benessere e fa scelte alimentari salutari.

Gusto e benessere: la Treccina al Grano Duro è proprio questo!

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